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端午情深歲月長
發(fā)布時間:2020-07-04   作者:孫莉



      又是一年端午佳節(jié),人們以各種形式迎接這傳統(tǒng)又有意義的節(jié)日,有粽子、艾草的清香;有龍舟競渡的歡騰;有屈原的故事;有五色線、長命縷的祝愿……

      兒時記憶中,媽媽包的粽子是最好的端午節(jié)禮物。每逢端午節(jié),一大家子就興奮地忙碌起來。每年,她都會在家鄉(xiāng)的水塘邊,采摘新鮮的粽葉,回家洗凈后包粽子。提前備好的粽子餡料中,有瘦肉搭配咸鴨蛋黃,還有香甜的蜜棗搭配顆粒飽滿紅豆。她還往生糯米里加上些許生抽、鹽巴和豬油,攪拌均勻。在廚房裊裊升騰的水汽中,開始包粽子啦!只見媽媽靈活的雙手,將粽葉折疊成三角漏斗形,往里面裝滿腌制好的糯米,再填進配好的餡料。粽葉拿在手中,一疊、一裹,最后用棉線扎緊,一個四角玲瓏的粽子就成型了。她動作麻利地包好了一個又一個粽子,我卻拿著粽葉,研究了半天,也沒有包出一個成品,總是從粽葉邊角露著餡,又或是棉線捆扎太松。笨拙的樣子,引得大家哄堂大笑。看來,這門手藝也不像看起來那么簡單啊!

      記得小時候過節(jié)時,父母喜歡帶我一起走訪親朋,我坐在爸爸的肩上,和大家圍坐一起嘮家常,暖暖的溫情縈繞在心間?,F(xiàn)在,我的孩子也在肩扛和懷抱中慢慢長大,但是和親朋走動卻少了,也少了兒時過節(jié)的儀式感。

      其實無論是節(jié)日還是平時,在享受父母為我們創(chuàng)造的幸福時,都要心懷感恩,這才是我們最大的財富。端午情深歲月長,借著濃厚的節(jié)日氛圍,讓我把思念裹進粽子,把最甜的滋味、最真的祝福和牽掛,送給親愛的父母和家人。


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